给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2010年3月2日星期二

林毓聰:考不好因素多‧SPM華文批卷無偏差

(雪蘭莪‧八打靈再也)馬來西亞國中華文教師聯誼會顧問林毓聰今日(週二,3月2日)澄清,學生在大馬教育文憑(SPM)華文試卷考不好,是由多種因素造成,而不是批改教師的批改方式出現偏差。

他說,批改教師都會依據批閱標準來批改試卷,所以不會出現偏差。


另一方面,林毓聰也澄清,台灣某些大學並沒有不承認SPM華文的考試成績,只是覺得大馬的學生的華文書寫能力需要提昇。

“因有華團組織在與某些台灣大學交流後,向我表達意見,說台灣大學方面認為大馬學生的華文書寫能力需要提昇。”

因此,他認為,教育部在2011年全面取消SPM華文試卷的選擇題,改由簡答題取代的措施是合時宜的,能加強學生的書寫能力。

星洲日報‧2010.03.02

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