给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2009年2月20日星期五

《孩子心,不伤心,倾听他们的声音》——儿童发展工作坊

目标:
掌握身体发展(包括神经发展)、情绪发展、认知发展、社会发展及语言发展。
了解孩子成长与发展过程的改变。
学习观察与记录儿童的行为。

内容:
何谓儿童发展?(包括身体发展、神经发展、情绪发展、认知发展、社会发展及语言发展)。
学习与发展的关系与其重要性。
何谓观察与记录?为什么要观察与记录?如何观察与记录?

一岁的孩子把球滚到椅子后面,他似乎没有注意到这个球不见了。
三岁的孩子把球来来回回地踢给一位成人。
七岁的孩子和朋友一起发明了一个游戏——一个人把球丢到空中,同时开始依据球的跳动计算次数,另一个人则在这个球第十次弹起来时,把它抓住。
孩子如何从一岁时根本不理会球滚到哪去,到三岁时开始可以专注地来来回回地踢球,然后随着年龄的增长,进展到能够创造出属于他自己的游戏?研究儿童发展可以帮助我们了解孩子成长和发展过程的改变。除此,更可以协助教 师设计合乎孩子需要的课程计划。

由马来西亚华校教师会总会师资培训组主办,金碧霞博士主讲的儿童发展工作坊——《孩子心,不伤心,倾听他们的声音》。

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