（英国）“英国华文教师节成立十週年庆典及表彰大会”11月28日在伦敦大学亚非学院举行，数百名来自英国各地的华侨华人、教师和学生代表参加了此次活动。
与会人员回顾了华文教育近10年在英国的发展，对其进一步发展的前景进行了展望並分析了面临的问题。40名优秀老师、21名华裔学生以及一些为华文教育事业默默奉献的华侨、义工等受到表彰。
英国中文教育促进会会长伍善雄致辞时说，中文教育在英国蓬勃发展，教师付出了艰辛的努力。他们不仅教学生读书识字，推动中华文化在海外的传播，而且以实际行动激发华侨子弟的爱国心，发动学生踊跃捐款，帮助汶川地震灾民就是一个生动的例子。
中国驻英大使馆领事部参赞兼总领事陆旭表示，伴隨著中国国力的增强和国际地位的提昇，海外兴起了中文热。中文教育在海外有很好的发展前景，也面临各种各样的困难。她希望各方共同努力，化挑战为机遇，使英国的华文教育跃上新台阶。
庆典大会上还进行了精彩的文艺表演。英国中文教育促进会歌咏团演唱的《良师颂》表达了对老师的感恩之情；《孔雀舞》和古箏独奏《茉莉花》充份展示了中华艺术的独特魅力。
英国华文教师节由英国中文教育促进会和中文学校联会於2001年共同发起设立，旨在提高华人社会对中文教育与中文教师的关注、瞭解、支持和帮助，使中华文化的精华进一步得到弘扬。（新华社）
世华媒体‧2010.11.29
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给教师的饮食小贴士~
多吃利咽的食物：
多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果，对防治慢性咽喉炎有一定的作用，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃，容易引起上火的油炸食物也不要多吃。
多吃养眼的食物：
课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾，所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此，除注意正确用眼外，教师要多吃具有养肝明目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。
多吃抗疲劳的食物：
教师长时间站立讲课，下肢肌肉经常处于紧张状态，产生的乳酸在下肢积聚较多，会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类等碱性食物，以消除疲劳。此外，服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤，也有消除疲劳的作用。
多吃益脑的食物：
教师是脑力劳动者，脑力劳动会消耗大量能量。因此，教师宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶、大豆及其制品等，以保证精力充沛、思维敏捷。另外，吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物，能增强大脑的机能，从而提高工作效率。
多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果，对防治慢性咽喉炎有一定的作用，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃，容易引起上火的油炸食物也不要多吃。
多吃养眼的食物：
课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾，所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此，除注意正确用眼外，教师要多吃具有养肝明目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。
多吃抗疲劳的食物：
教师长时间站立讲课，下肢肌肉经常处于紧张状态，产生的乳酸在下肢积聚较多，会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类等碱性食物，以消除疲劳。此外，服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤，也有消除疲劳的作用。
多吃益脑的食物：
教师是脑力劳动者，脑力劳动会消耗大量能量。因此，教师宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶、大豆及其制品等，以保证精力充沛、思维敏捷。另外，吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物，能增强大脑的机能，从而提高工作效率。
2011年全国教师散文奖已截稿~
谢谢大家的参与！
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