给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2010年3月14日星期日

教師在職培訓改混合進行‧7本書取代7天培訓

(檳城)鑒於撥款削減,全國教師每年須出席7天在職培訓的規定,於今年及明年將改以混合方式(blended approach)進行,包括了通過閱讀書籍與分享(book review)、導師―導生制或同輩訓練等來取代原有的模式。

在上述各項替代方案中,其中閱讀書籍的方式最為引人注意,教師獲准以閱讀7本書以及進行約半小時的內容分享(每完成閱讀一本書)來取代7天的在職培訓。


教育部師資培訓組(BPG)聯同各州教育局於2008年開始,展開校本(school-based)師資培訓,根據通令確保每位教師一年內參與培訓課程至少7天。

而在今年,教育部經已策劃多達159項課程供大約66萬4632名教師參與,預計耗資1億2600萬令吉的經費。

不過,《星洲日報》探悉,基於教師在職培訓計劃(LDP)的撥款已被削減,因此,教育部決定把7天的課程改為閱讀7本書取代。

須分享閱讀心得
全國各源流中小學近期已接獲教育部師資培訓組所發出的公函,通知有關在職培訓計劃的變更,同時發出教師閱讀書籍的執行指南。

根據指南闡明,教師閱讀書籍之後,必須向學校老師分享讀書心得(大約20至30分鐘)。而老師們每閱讀一本書以及分享心得,就代表完成1天的課程。

值得關注的是,老師們所選擇的書籍內容,必須與本身的教職專業知識(佔60%)、技能(佔20%)、職業操守與軟技能(佔20%)有關,每本書的頁數至少要有50頁。

書籍內容須符合指南
而教師們所選擇的書籍,也必須事先獲得校長的同意,以確保書籍內容的確符合指南中的要求。

公函中指出,教育部通過閱讀來取代原有的培訓課程,主要也是為了培養教師之間的閱讀風氣、交換教學心得與知識、持續提昇教師的專業與技能,以及讓教師接觸教育領域的創新教學法。

一些學校仍安排校內培訓培訓
天數不足才閱讀填補

另一方面,根據《星洲日報》走訪一些學校後瞭解,雖然教育部規定教師一年須閱讀至少7本書籍,不過,校方還是會為學校老師安排校內培訓,或者出席校外組織所主辦的課程(須先獲主管批准),至於不夠的培訓天數,才由閱讀書籍填補。

老師們在出席讀書心得分享會後,必須填寫評估表,以針對書籍內容分享以及分享者的表現進行評估。而每年順利完成在職培訓的教師,將獲得教育部頒發證書。

星洲日報 ‧2010.03.14

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