给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2010年4月15日星期四

慕尤丁:落实新课程‧让毕业生符合职场需求

(雪兰莪‧八打灵再也)副首相兼教育部长丹斯里慕尤丁表示,在国家关键成效领域下,教育部落实一个新的学校课程,它的教学综合创意、革新和生活技能。

他说,新课程通过试验、创作和研究为学生提供开拓新视野的机会,这不只限於科学课程,还包括生活技能及企业管理。

不过,他认为,新课程的成效有赖教师基本的能力。

“教导和学习策略应该根据结构、內容学习及精通的学习平行,这都需要包括多元化的学习技巧,比如试验、小组討论、模擬、实地探討和解决问题等活动。”

他今日(週三,4月14日)为第14届大马教育峰会致开幕词时表示,他希望通过新课程的落实,教师也同时可以在教学方面更有创意,以激发年轻一代的创作潜能。

他指出,没有资讯科技的教育系统不算完善,所以资讯科技將会是学校课程中重要的设备,上网便利让学生学习到一些重要的技巧如评论思考、分析资料和解决问题。

“政府採取数项措施確保大马拥有坚固的教育基础,通过教育系统提昇基本创造能力,使年轻一代拥有更好的装备去面对未来全球化的职场。”

光明日报‧2010.04.14

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