给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2010年4月10日星期六

魏家祥:雖出現類流感病例‧校方禁自行停課

(雪蘭莪‧八打靈再也)教育部副部長拿督魏家祥說,雖然學校出現類流感(ILI)新病例,但校方不能自行決定停課。

他說,根據1998年疾病控制法令,教育部只有在衛生部的勸告下,才能要求學校關閉學校或暫時停課,校方沒有這方面的自主權。

魏家祥今日(週五,4月9日)接受《星洲日報》訪問,針對雪州衛生局局長羅斯瑪指若雪州蒲種漢民華小發生4名學生證實感染A流感後,學生缺席率嚴重,加上家長擔心,校方可以暫時停課一事,駁斥這種說法。

“好像以前吉隆坡州立華小被諭令關閉事件,也是由教育部官員發出指示給校方要求關閉學校。”

在爆發流感事件後,雪州漢民華小的缺席率達20%,不少家長選擇讓孩子在家裡自修。

星洲日報‧2010.04.09

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