给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2011年3月9日星期三

公开在职退休教师‧参加“教师散文奖”徵稿

(吉隆坡8日讯)由教育部主催、吉隆坡国中华文教师联谊会及马来西亚文化事业有限公司联办的“2011年全国教师散文奖”,即日起开始徵稿,首奖奖金5000令吉。

6月10截止

这项比赛截止日期为今年6月10日,並订在9月揭晓成绩。该奖公开予国內在职和退休教师、校长、讲师和督学,以及已被国內师范学院和师范大学正式录取的学员参加。

徵文种类只限散文,包括抒情和记敘文,但不含论文、议论文和说明文,字数为2000至4000字(含標点符號)。

上述比赛宗旨为鼓励教师参与文学创作,奖励优秀文学作品及促进教师之间交流及提高教学素质,主题不拘,参赛者可自由发挥。这项活动是配合马来亚文化事业有限公司庆祝成立50週年而办,今年是第二届。

此散文奖设首奖一名,现金奖5000令吉;次奖一名,现金2000令吉;三奖一名,现金1000令吉及佳作15名,奖金300令吉。前3名尚可获得奖杯、奖状及5本得奖作品集;佳作则另可得奖状及5本得奖作品集。

有兴趣参赛者,可瀏览http://www.malayapress.com.my或http://kuailejiaoxuebao.blogspot.com下载简章和参赛表格。任何询问,可拨电03-61573158(谢增英或李慧芳),或是电邮至:jiaoxuebao@tmpsb.com或jiaoxuebao@gmail.com。

星洲日报‧2011.03.08

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