给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2009年10月7日星期三

本地文坛耆老姚拓病逝

(雪兰莪‧八打灵再也)本地文坛耆老、花踪世界华文文学奖终身评委姚拓於今日(週三,10月7日)上午9时11分在吉隆坡班台医院病逝,享寿88岁。

姚拓一生成就斐然,为文坛贡献良多。姚老灵堂设於富贵纪念馆,8日(週四)起对外开放弔唁,并於11日(週日)上午11时举殯。

姚拓原名姚天平,又名姚匡,1922年出生於中国河南巩义市鲁庄。1950年移居香港,曾任《中国学生周报》总编辑、《大学生活》社长与总编辑等职。1957年移居马来西亚,歷任《学生周报》、《蕉风月刊》社长、马来西亚友联出版社及马来西亚文化事业有限公司总编辑等职。马来西亚各中学、小学的华文教科书,多由其编撰出版。同时,他也是花踪世界华文文学奖18位终身评委之一。

被称为“蕉风之父”

姚拓任《蕉风》社长期间,栽培无数作家、鼓励文学活动。唐林在〈姚拓的蝴蝶梦〉中,称姚拓为“蕉风之父”。1999年,姚拓退休,友联转售出版社,《蕉风》亦随之停刊,但已创下马来西亚最长寿的文学刊物纪录。

姚拓1950年起开始文艺创作,出版的小说有《二表哥》、《弯弯的岸壁》、《四个结婚的故事》、《五里凹之花》、《姚拓小说选》;散文集有《美丽的童年》、《墙头上的小红花》、《蛙鸣》;戏剧则有《荆軻刺秦王》、《儿女英雄传》、《憩园》、《万金和尚》等多部。

2005年出版回忆录《雪泥鸿爪》。

1994年曾获马来西亚第3届华文文学奖、台湾中国文艺协会第35届文艺奖;1996年获亚洲华文作家协会文艺基金会文艺奖金及纪念牌;1997年获台湾教育文化部教育文化奖。

姚拓爱好中国书法,与友人发起创办“马来西亚书法艺术协会”。1967年以来,姚拓也出任吉隆坡剧艺研究会顾问,期间曾任歌剧《汉丽宝》的监製人、戏剧主任以及召集人之一。

对马华文学贡献大

姚拓在2005年出版的自传《雪泥鸿爪――姚拓说自己》,是他最重视的自传,这本书由与姚拓情同父子的许友彬以红蜻蜓出版社出版。有鑑於姚拓对马华文学的贡献,以及过去一路以来与星洲日报结下的文学渊源,这本书在推出时,也由星洲日报特别推荐;并在第8届星洲日报花踪文学奖的活动上,破天荒首次推荐花踪文集以外的作家著作。

姚拓也曾多次担任星洲日报花踪文学奖的评审,同时非常关心花踪文学奖的活动。
约3个多月前,星洲媒体集团总编辑萧依釗,连同星洲日报若干同事也到姚拓位於加星山的公寓探望他。姚拓生性好客,有朋友自远方而来,他儘管行动不便,依然撑著枴杖接待后辈。

儘管他已经不再写作,但还是经常练毛笔字;在他的桌案前还摆著学生成语字典。他说,“我眼力不太好,但是还是很喜欢阅读,常常都把这些字典拿出来看。”

姚拓虽然有时记不起一些以前的事,但说起许多作家、书法家的近况,他依然记得很清晰。

星洲日报‧2009.10.07

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