给教师的饮食小贴士~

多吃利咽的食物：

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果，对防治慢性咽喉炎有一定的作用，如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃，容易引起上火的油炸食物也不要多吃。


多吃养眼的食物：

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾，所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此，除注意正确用眼外，教师要多吃具有养肝明目作用的食物，如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物：

教师长时间站立讲课，下肢肌肉经常处于紧张状态，产生的乳酸在下肢积聚较多，会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类等碱性食物，以消除疲劳。此外，服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤，也有消除疲劳的作用。


多吃益脑的食物：

教师是脑力劳动者，脑力劳动会消耗大量能量。因此，教师宜适当补充富含氨基酸的食物，如鱼、牛奶、大豆及其制品等，以保证精力充沛、思维敏捷。另外，吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物，能增强大脑的机能，从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与！


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2011年5月27日星期五

中台办华小教师培训班‧6月30日截止报名

（雪兰莪‧加影26日讯）为了协助马来西亚华文教育的发展，尤其是提供大马华小教师在职进修管道，以提昇教学专业知能，台湾侨务委员会和中国福建省海外交流协会將於今年11月下旬至12月中旬在台湾和福建两地举办马来西亚华小教师培训班。

教总受这两单位委託处理是项计划，以遴选及安排教师赴台湾和福建参与培训。



以上报名费，包括国际旅费（来回机票）、签证、旅游保险、讲师纪念品、手册及行政费。

在台湾或福建期间的食宿费和交通费將分別由台湾侨务委员会和中国福建省海外交流协会承担。

由於名额有限，敬请有兴趣者从速报名。报名截止日期为6月30日或额满为止。录取名单將於8月1日公佈。

欲知详情，请联络教总师资培训组罗佩贞和许唯君，电话：03-87362633或瀏览教总网站（http://jiaozong.org.my）以下载简章和报名表格。

星洲日报‧2011.05.26
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