给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2010年6月21日星期一

慕尤丁:校內评估试取代‧UPSR和PMR或废除

(柔佛‧麻坡)教育部考虑废除小六评估考试(UPSR)及初中评估考试(PMR),仅保留大马教育文凭考试(SPM)。

不过,教育部仍欢迎教育单位、教师及学生团体和社会人士等专业领域人士提供意见,以探討其可行性。

副首相兼教育部长丹斯里慕尤丁表示,一旦废除小六评估考试及初中评估考试,取而代之的是由校方自行进行的校內评估考试。

他个人认为,11年的中小学教育,最后將由大马教育文凭考试作为总评估。小学和初中阶段则由校方评估,这是可行的。

慕尤丁今日(週日,6月20日)早上主持巫统巴莪区代表大会开幕后向传媒披露,大马现有3个官方考试与其他国家相比,確实过多。这导致校方和学生一味追求考取优秀学术成绩或成为“全科A状元”。

过度重视成绩

他表示,一些国家仅实行一项官方考试,甚至仅由校方进行评估考试而已,那与大马学生追求考获全科A的趋势,差別甚大。

他指出,教育部曾接获不少单位的反映,指大马的教育制度过度重视学生在3项官方考试的表现。家长因此也为孩子安排多项补习,以便在考试中成为状元。

他说:“这些都没有错,但却无法真正达成到学校求学,是要求取知识及锻炼创意的主旨。所以,我们(教育部)正在考虑,是否能废除现有的3项官方考试。”

他强调,若欲实行上述措施,当局也会擬出一份校內评估考试的准则。

星洲日报‧2010.06.20

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