给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2009年9月10日星期四

20篇文章入围‧教师散文奖9月12日颁发

(吉隆坡)2009年全国教师散文奖颁奖典礼将於9月12日,上午10时在吉隆坡州立华小举行。
这项活动是由马来西亚教育部主催,吉隆坡国中华文教师联谊会及马来亚文化事业有限公司联办,宗旨是鼓励本地教师参与文学创作,促进教师之间的交流,以提高教学素质。

主办单位今日(週三,9月9日)发文告指出,该活动总共收到156篇作品,其中有20篇文章入围,特优奖、优秀奖和佳作奖将在颁奖典礼上公佈成绩。

特别增设精神奖
文告指出,由於比赛获得多位退休教育工作者积极参与,因此特别增设精神奖,颁发给其中3位最年长的教育界前辈,以示鼓励。

精神奖得主是一、黄奕山《爱的教育-我的办学经验》;二、黄家光《野人献曝》和三、刘瑞光《柳树的记忆》2009年全国教师散文奖的决审委员是潘碧华、周锦聪和刘育龙。

入围名单:
1.江泽鼎《小丑的珍珠》
2.郑立明 《我的评语》
3.蔡春梅《生命中的一场外遇》
4.郑每俐《繁华尽开》
5.罗盛威《我当教师的穷》
6.温财达 《寻声记》
7.余洁琦《为彼此留下美好的回忆》
8.黄莉湄《这一刻,这一鞭,该不该······?》
9.廖国平《热血教师》
10.曾楠芳《我可爱的这一班》
11.郑美强《妈妈的乖孩子》
12.林敏萍《让生命在运动中飞舞》
13.黄赛芳《粉笔底下的故事》
14.朱明欣《朗朗诵诗声》
15.张振和《阿达》
16.黄祯玉《我和“我的”教育》
17.江岩霞《旅程》
18.马月丝《流失的岁月》
19.黄碧云《走过风雨,走过阳光》
20.李优烈《再见,小山城!》

星洲日报‧2009.09.09

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