给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2009年9月13日星期日

2009年教师散文奖‧寻声记我的评语夺奖



( 吉隆坡)2009年全国教师散文奖成绩出炉,来自拿督猛德里国中的教师温财达及沙巴吧巴中学教师郑立明齐齐摘下特优奖。由教育部主催,吉隆坡国中华文教师联谊会及马来西亚文化事业有限公司联办的2009年全国教师散文奖今日(週六,9月12日)在州立华小礼堂举行颁奖礼。

教育部副部长拿督魏家祥原本受邀出席观礼,但他因未克出席,由代表周锦聪代读演词。他指出,教师如果要提昇本身职业能力,除了参加课程和读书,写作亦是其中一个方法。
他说,能够写出好文章的老师,往往也能够上好课,因为写作是一种动手动脑的过程,需要把握主题、材料、结构及语言,跟教学艺术有许多共同点。

他指出,因为写作,教师常会留心身边的事物、认真思考解决问题的最佳方式。“写作的泉源来自社会生活,任何文章都是现实生活,没有生活作基础,写作就失去源头。”

主办当局共收到156篇的参赛作品,经过筛选后,选出20位得奖者,奖项分为3个奖级,即特优奖2名,得主获颁奖杯一座、现金奖1000令吉、奖状及得奖作品集5本;优秀奖3名,得主获颁杯一座、现金奖500令吉、奖状及得奖作品集5本;佳作奖15名,得主将获颁现金奖300令吉、奖状及得奖作品集5本。精神奖得主获颁奖状及得奖作品集5本。

得奖作品集结成书
为了表扬多位已退休的教育工作者积极参与,主办单位也特别增设精神奖,颁发给3位最年长的教育界前辈以示鼓励。

所有得奖作品将集结成书,书名为《寻声记》。

另外,颁奖礼当天也有“拨云见日说散文―谈散文的创作及教学座谈会”,主讲人为傅承得及廖国平。大会也安排了动地吟诗歌朗诵节目,由朗唱者林金城、周金亮、吕育陶及周若鹏呈献精彩演出。

出席者包括马来西亚文化事业有限公司董事杨肃洵、吉隆坡国中华文教师联谊会主席翁丽珠、吉隆坡直辖区教育局华文科督学彭德生及华总文化委员会主席陈达真。

光明日报‧2009.09.12



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