给教师的饮食小贴士~

多吃利咽食物:

多吃具有清热解毒功能的蔬菜水果,对防治慢性咽喉炎有一定的作用,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等等。刺激性食物如辣椒、大蒜等应少吃,容易引起上火的油炸食物也不要多吃。



多吃养眼食物:

课堂上飞扬的粉笔灰易使教师患上结膜炎等眼疾,所以教师会经常感觉眼睛干涩、发痒。因此,除注意正确用眼外,教师要多吃具有养肝明目作用的食物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、乌骨鸡、桑椹、甲鱼、黑木耳等等。


多吃抗疲劳的食物:

教师长时间站立讲课,下肢肌肉经常处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现双腿沉重、酸胀等不适问题。因此教师应该多吃水果、蔬菜、豆类碱性食物,以消除疲劳。此外,服用大枣、麦冬、桂圆、人参熬成的汤,也有消除疲劳的作用。



多吃益脑的食物:

教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量能量。因此,教师宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品等,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃蛋黄、大豆、胡萝卜、鱼、肉等含磷脂丰富的食物,能增强大脑的机能,从而提高工作效率。


2011年全国教师散文奖已截稿~

谢谢大家的参与!


2009年全国教师散文奖颁奖典礼暨得奖作品集推介礼

2011年4月20日星期三

首间试行创意教育学校‧雪州双溪威华小签约

(布城19日讯)雪州双溪威华小获选成为国內首间试验性推行创意教育的华小,首相拿督斯里纳吉最近访问该校后,该校视为一项肯定。

双溪威华小校长李锦妹说,该校已从今年3月12日起,进行长达12个星期的特別学习计划,其中共有41名来自五及六年级的学生获选参加有关计划。

她指出,参与这项计划的学生至今已成功完成2项任务,並获得与首相会面的机会。

她说,学生在首项任务中获分配一粒鸡蛋、报纸、吸管、塑胶袋等,学生必须確保鸡蛋落地时不会破裂;而学生的第二项任务是利用意大利面做一条毛巾。

李锦妹感谢政府选择双溪威华小,作为全国首间试验性推行创意教育的华小。

激发思考力

今日在首相纳吉见证下,该校和特別创新单位签约实行这项计划。这套有別於传统教育的学习计划,主要在於激发学生的思考能力,让学生自行发挥创意,解决问题,打破传统教育的学习方法。

在这项计划之下,该校每週安排一节上课的时间,由校外指导师(facilitator)为学生进行个案学习,激发学生的创意。一旦试行成功,它將分阶段在其他学校推广。

这是政府大力发展未来人力资源,推动思考和创意能力的计划,而双溪威华小获指定为首间试行创意教育的学校,主要是该校学生来自各阶层,家长多数是收入不高的普通家庭,非华裔生佔20%,属於多元种族的学校。

星洲日报‧2011.04.20

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